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Conditionnement : Boite de 130 g 2/3 parts. Ingrédients : Poitrine et foie de porc, foie gras de canard, œufs, lait, sel, poivre, épices, armagnac. Conseil culinaire : Servir frais.
Biscuits Secs au Chocolat du Pays Basque. Une biscuiterie artisanale qui propose un biscuit aux pépites de chocolat. Une vrai gourmandise qui vous accompagnera tout au long de la journée. Etui de 150G.
Les rillettes de canards sont faites avec des petits morceaux de viandes et de gras. Il s’agit des cous de canards, ailerons, manchons et gras des cuisses qui ont été arrondis après la découpe pour avoir une jolie forme. Boîte de 120 G.
1 cuisse de canard confite. Les canards sont élevés en plein air, alimentés par le mais de la ferme. Les conserves sont préparées à la ferme de façon traditionnelle.
Préparation de légumes. Idéale pour réaliser bruschetta, accompagner vos pates, ou simplement en fond de tarte. Poids net: 125 gr.
La fleur de sel est naturellement blanche, rare et d’une qualité exceptionnelle.
Ce sont 4 minis crêpes Suzette pochées dans un sirop d'Armagnac aux saveurs d'orange. Verrine de 110 g.
Pâté de campagne au piment d'Espelette. Pâté Basque. Se déguste en entrée. Poids net 90 g.
Élaborés en France au coeur du Gers par le Chef Michel Closek, vous retrouverez dans cette verrine 2 petits babas pochés dans un sirop d'Armagnac qui composeront une assiette gourmande de dessert. Verrine de 110 g.
Idéales pour les petits déjeuners, elles accompagneront idéalement confitures, miel ou pâte à tartiner.
En mousseline au chorizo doux. A déguster frais sur des toasts à l'apéritif. Poids net 100 g.
Pâté campagnard Dupérier 130 g. Se dégustera en entrée ou sur des toasts pour l'apéritif.
Ces toasts accompagneront idéalement le foie gras lors de vos apéritifs dinatoires ou vos repas de fêtes.
Pâté de campagne à l'Armagnac. Se déguste en entrée sur du pain juste grillé. Poids net: 90 g.
Élaborés en France au coeur du Gers par le Chef Michel Closek, vous retrouverez dans cette verrine 6 babas pochés dans un sirop d'Armagnac qui composeront une assiette gourmande de dessert. Verrine de 260 g.
Valise en carton idéale pour réaliser vos coffrets gourmands. Peut contenir une bouteille de vin avec 4 à 5 autres articles en fonction de la taille. Taille : 34.5x26x11.5
Nos spécialités gastronomiques sont cuisinées artisanalement avec des ingrédients issus de notre ferme et soigneusement sélectionnés chez les paysans de notre vallée. Fidèles à nos recettes familiales, nous n'ajoutons ni colorant ni conservateur. Nous portons un soin tout particulier aux temps de cuisson pour préserver les textures et les goûts
La moutarde Fallot est fabriquée à Beaune selon une méthode traditionnelle depuis 1840. Cette moutarde de Dijon accompagnera viande froide, vinaigrette ou mayonnaise maison.
glacière isotherme. Dimension : 36x20x20 cm
Cette moutarde au piment d'Espelette saura rehausser vos vinaigrettes et mayonnaises maison. Vous l'aimerez également avec vos viandes ou boudin.
Robe rouge pourpre intense. Arômes de fruits rouges très frais en nez, de framboise et fraises des bois, avec des notes épicées et toastées. L’attaque est franche, les arômes puissants et concentrés. Les tannins souples et élégants soulignent une bouche fraiche et fruitée, tout en équilibre. Longue finale et complexité sont le reflet d’un grand millésime...
Nos rillettes de crabe vous surprendront par leur finesse et leur goût inégalable. Servez sur un toast ces rillettes de crabe pour vos apéritifs ou salade de la mer.t Poids: 100g
Nos spécialités gastronomiques sont cuisinées artisanalement avec des ingrédients issus de notre ferme et soigneusement sélectionnés chez les paysans de notre vallée. Fidèles à nos recettes familiales, nous n'ajoutons ni colorant ni conservateur. Nous portons un soin tout particulier aux temps de cuisson pour préserver les textures et les goûts
Biscuits artisanaux au fromage de chèvre. Des biscuits pour l'apéritif du Pays Basque. Le goût du terroir avant tout ! Etui de 80 g.
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