Mitonnée de veau forestière

LA CONSERVERIE Duperier a été créée en 1975 au cœur des Landes.

La famille Dupérier se transmet de génération en génération un savoir-faire unique. Les recettes traditionnelles sont améliorées au fil des années.

Robert Dupérier sélectionne sévèrement ses éleveurs gaveurs afin de garantir des produits de qualités. Plusieurs fois récompensé Robert Duperier a une passion : la gastronomie, une obsession : la qualité.

Conseil culinaire : Réchauffer à feu doux dans une cocotte ou au bain-marie.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

Énergie : 155.4 kcal (649 kJ)

Lipides : 9.4 g  dont acides gras saturés : 4 g

Glucides : 2.9 g dont sucres 0.3 g

Protéines : 14.8 g

Fibres : 0.5 g

Sodium : 0.37 g

• Composition : Veau, champignons (bolets, pleurotes, cèpes, lactaires,….), carottes, oignons, fond de veau, épices, amidon