Velouté au foie gras de canard

LA CONSERVERIE Duperier a été créée en 1975 au cœur des Landes.

La famille Dupérier se transmet de génération en génération un savoir-faire unique. Les recettes traditionnelles sont améliorées au fil des années.

Robert Dupérier sélectionne sévèrement ses éleveurs gaveurs afin de garantir des produits de qualités. Plusieurs fois récompensé Robert Duperier a une passion : la gastronomie, une obsession : la qualité.

Conseil culinaire : Se réchauffe à feu très doux. Servir chaud.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

Énergie : 102.6 kcal (426 kJ)

Lipides : 8.2 g  dont acides gras saturés : 3.4 g

Glucides : 5.8 g dont sucres 1.2 g

Protéines : 1.4 g

Fibres 0.9 g

Sodium : 0.3 g

• Composition : Pomme de terre, choux fleurs, carottes, blancs de poireaux, foie gras de canard Sel, poivre, amidon