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Champagne L'Illustre
L’Illustre est le champagne représentatif de la Maison familiale Vézien. Il traduit la typicité de son vignoble situé dans la Côte des Bar. Le Pinot Noir y est roi (95 %). C’est la cuvée idéale pour découvrir le style de ce domaine qui s’attache à « Cultiver l’Esprit Maison » depuis 1956.
Bouteille de 70 cl.
20,90 € TTC
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NOTES DE DÉGUSTATION
Œil : Bel habit jaune paille aux reflets or pâle. Une belle effervescence de fines bulles vient former un fin cordon persistant.
Nez : Complexe et gourmand dans un joli mariage de notes florales, pivoines, aubépine et de touches fruitées, pomme, poire, pêche blanche et framboises. À l’aération, quelques notes épicées apportent de la complexité.
Bouche : Désaltérante, généreuse et fruitée avec un mélange de pêche jaune, de pomme nuancée de fraise et d’orange sanguine. La finale est très longue, révélant la minéralité de son terroir.
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