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Ingrédients : sel esprit basque, 12 crevettes, 100 g de vermicelle de riz, 1 carotte, 1 concombre, assaisonnement, coriandre et menthe.
Ingrédients : Sel esprit basque, 1 foie gras cru, 2 verres de vin de Sauternes " Château Des Arrieux", 2 c à soupe de Cognac, un bocal de cèpes Garde, de la mâche.
Ingrédients : sel esprit basque, 2 cuisses de poulet, 200 g de champignons frais, 1 oignon, 40 cl de vin blanc, de la crème fraîche, huile d'olive Leblanc, riz long Canavère.
Ingrédients : Sel esprit basque, 4 tranches de truite fumée, fromage frais, 1 filet de citron, un concombre.
Ingrédients : Sel esprit basque, 2 cuisses de poulet, 2 pommes de terre, un bocal de cèpes Garde,1 oignon, quelques gousses d'ail, huile d'olive Leblanc.
Ingrédients : Sel Esprit Basque, 12 noix de Saint Jacques, 1 C à S d'huile d'olive Leblanc, 1 Cà C de jus de citron
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