Biscottes authentiques

Dans les années 50, un jeune boulanger reprend à son compte la boulangerie dans laquelle il aura affiné la recette du pain mais surtout celle de la biscotte.
Au fil du temps ce boulanger se consacrera uniquement à la fabrication des biscottes.
De nos jours la Chanteracoise reste l’unique biscotterie artisanale de France.

Les blés utilisés sont issus de nos campagnes françaises et majoritairement de la région Poitou-Charentes toute proche.
Les produits sont certifiés sans colorant, sans conservateur, sans matières grasses hydrogénées et sans huile de palme.

• Composition : farine de blé (gluten), huile de coco non hydrogénée, sucre, levure boulangère, sel malt d’orge(gluten)
• Allergènes Gluten présent dans le blé et dans l’orge. Produits fabriqués dans un atelier utilisant des fruits à coques (noisettes, amandes) et sésame.