Coffret papille

Château des Arrieux 2018, vin issu de vignes hors d'âge alliant élégance et puissance aromatique.

En bouche, attaque assez fraiche avec un bon équilibre. Notes de citrons confits et vanille.

Nez intense aves des notes de fruits frais avec une certaine fraîcheur apportée par les notes zestées.

Robe jaune dorée.

Bouteille de 75 cl.

Le foie gras est un incontournable des repas de fêtes. 

Il se conserve par tradition dans un bocal pendant quatre ans à l'abri de la lumière. Préalablement sélectionné, il est déveiné et assaisonné à la main, sans malaxage sans additif ni conservateur. 

Après ouverture, le foie gras se conserve 48 heures au frais, enveloppé dans du papier film

Ce sont 4 minis crêpes Suzette pochées dans un sirop d'Armagnac aux saveurs d'orange. 

Verrine de 110 g.

Confit de figues.

Conditionnement : Bocal 95 g.

Ingrédients : Figues, sucre, pectine de fruits si nécessaire.

Conseil culinaire : Accompagne les fromages et s'accorde avec les foies gras cuits, mi-cuits ou frais.