Panière Terre et Mer

Nos rillettes vous surprendront par leur finesse et leur goût inégalable.

Pâté de campagne au piment d'Espelette. Pâté Basque.

Se déguste en entrée.

Poids net 90 g.

Colombard-Sauvignon (sec)

Le délicieux mariage du colombard et du sauvignon offre ici un vin plaisir, une sublime expression du fruit de ces deux cépages cultivés en Gascogne. Sur des notes de fleurs blanches  d’agrumes et de fruits exotiques, il conviendra parfaitement à l’apéritif ou accompagnera à merveille poissons, coquillages et crustacés.

Tomate basilic.

A déguster frais sur des toasts à l'apéritif.

Poids net 100 g.

Les rillettes de canards sont faites avec des petits morceaux de viandes et de gras. Il s’agit des cous de canards, ailerons, manchons et gras des cuisses qui ont été arrondis après la découpe pour avoir une jolie forme.

Des ravioles farcies au saumon dans une crème légère parfumée à la ciboulette.

Verrine de 340 g.