Miel de tournesol du Gers

Conservation Fraîchement récolté, le miel de Tournesol est assez liquide, mais il cristalise rapidement ensuite. Il est donc recommandé de le conserver à température ambiante dans un intérieur chauffé et à l'abri de la lumière

Vertus thérapeutiques il permet de : – lutter contre les troubles respiratoires – lutter contre le cholestérol - on lui confère aussi des propriétés tonifiantes et énergétiques

Usage culinaire La douceur du miel de Tournesol en fait un ingrédient qui se marie avec tout type d'aliments. Il accompagne à merveille le poisson, en particulier la lotte. Nous aimons le marier avec les patisseries car son acidité discrète s'y prête très bien.