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Liste des produits du fournisseur Sel de Guérande
Monsieur Durand est un paludier indépendant. Il travaille au gré des marais, du vent…
Pour pouvoir obtenir du sel le paludier laisse entrer de l’eau de mer dans ses marais. Puis avec l’aide du soleil et du vent l’évaporation se fait et laisse place à la cristallisation du sel.
Cette métamorphose n’aurait pas lieu sans le savoir-faire unique du paludier, des gestes transmis de génération en génération afin d’obtenir un produit d’une grande qualité.
La fleur de sel est naturellement blanche, rare et d’une qualité exceptionnelle.
4,00 €DisponibleUn subtil mélange entre deux produits du terroir.
5,30 €Rupture de stockLe cuit tout est un mélange d’herbes et d’aromates. Idéal pour le poisson, court bouillon mais aussi les viandes blanches.
6,50 €Rupture de stock
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