Boissons 

Gin AHOY - Élaboré à Bordeaux. Composé à partir de baies de Genièvre, d’Hibiscus, de Pin, mais aussi d’essences régionales de Piment d’Espelette (AOC), Ahoy Gin distille des notes florales et épicées. Le finish en barriques de chêne, issues de notre Domaine De Chevalier, Grand Cru Classé en Pessac Léognan, lui apporte rondeur et complexité. Alcool extra...

Larmes des Dunes : bière blanche élue meilleure bière de sa catégorie au plus gros concours national de brasserie en 2019: Fourquet d’OR Une bière de style à la fois épicée, fruitée et rafraîchissante, sans sucrosité en finale. Le nez est poivré, marmelade d’orange, complexe et envoûtante. La mousse onctueuse et l’acidité donnent une bouche tendue, longue...

Le« Schorle » Pomme Tonique est élaboré avec une seule variété de pommes, La Goldrush.Avec cette variété de pomme unique, vous appréciez le goût intense et légèrement poiré du fruit. La pomme Goldrush est douce et gourmlande.. Ce qui rend le « Schorle » Pomme Tonique original tout en gardant un bon équilibre. Elle plaira elle aussi à ceux qui trouvent les...

La Mirabelle Rozelieures, qui est vieillie entre 5 et 8 ans, bénéficie de l’appellation AOC mirabelle de Lorraine. Elle est élaborée exclusivement à partir de mirabelles récoltées dans les vergers familiaux situés autour de la distillerie et distillée en deux passages.  Très fine et délicate, elle séduit grâce à ses arômes de mirabelle fraîche et une...

La matière première est le MUSCOVADO, mélange de sucre de canne non raffiné et de mélasse. Exclusivité de l’Île Maurice, cet assemblage apporte rondeur et vanille au produit. Après la distillation, un vieillissement de 7 mois est réalisé dans nos barriques ayant contenu notre whisky PIER One (finition en fût de Sauternes). Bouteille de 70 cl – 45,8 % Vol. Al